哈～就算不看標題，常來的朋友們一定看圖片就知道我又跑去宜蘭的普羅旺斯了吧！
其實上星期六本來是打算提前為婆婆過母親節的，可是甫剛出院的婆婆想先清靜的安養身心，所以原訂計劃就此打住，沒想到，這正好給了這些天因公事家事兩頭煩的我一個出門遛達的機會，然後，不知怎麼的，我們就又晃到這兒了…
(每次來訪坐的位置都不同，這次是這個面對隔壁桌呈現ㄇ字型的座位
)
這是我第三次來普羅旺斯，前兩次造訪都非尖峰用餐時間，我壓根也沒想到要訂位，結果出雪隧後一打電話過去就是座無虛席的情況，我和Justin只得先往外婆家前進，待和外婆一陣聊天及電話確認後，才又不疾不徐的往車程約十分鐘的普羅旺斯前進。
和上回點餐方式不同，這次店內強打的套餐分別為要價550大洋和880大洋的餐點。我和Justin這次先不約而同的點了550大洋的餐點，所以前菜和甜點大多大同小異，但主餐方面我們則分別點了去骨牛小排和小Q力推的牛臉頰來嚐嚐。另外因為我和Justin都不吃生魚片，所以特地提醒小Q幫我們將這道餐點更換之。 (這點為不吃生魚片客人所做的貼心服務，讓我很是喜歡呢！)
最後大廚是幫我們換成一個洋芋沙拉，用高高腳杯盛著食材的裡頭，除了躺在洋芋沙拉上的一個水煮蛋外，還淋上了魚卵及鵝肝醬哦！
鮮干貝。食材選用北海道干貝，切花過後的它淋上特調沙茶醬汁，整個是很鮮美可口。
竹筴魚。這道料理我不陌生，畢竟上回來享用餐點時也有這麼一道，不過，請放心這並非普羅旺斯不求變化，而是這道竹筴魚可是該店響叮噹的招牌唷！重點是，此行我的竹筴魚和上回相比，整個有長大的感覺ㄝ，嚐起來不但更鮮美也更過癮了，就連排斥魚類的Justin也把它啃的精光…
百菇養生鍋。內容物的食材選用的都是時令的新鮮蔬菜和菇類，就連湯頭也是用著甘蔗和我不懂的五行湯頭所熬煮， 總之就是一整個就是“純天然“。
賞際細細品味過後，真的會讓人忍不住豎起大姆指為它的湯頭稱讚。 而且一般火鍋添加肉類後的湯頭雖然也算美味，但卻會釋出不少毒素來危害人體，而像這樣純天然的百菇養生菇，卻是滋補又養生呢！
Justin的主餐-牛臉頰。話說小Q介紹這道餐點時，我一直很好奇它的名稱，因為一般套餐中常聽到的不外乎就是牛小排、牛沙朗和牛菲力…等，這個牛臉頰還真的是讓見識淺薄的我開了眼界，不能免俗的也要了一塊嚐嚐，還真是美味唷！
我的主餐-去骨牛小排。和Justin的相比，我的這份去骨牛小排名號和外型看來好像頗為遜色，不過雖是如此，整道料理還是頗令我滿意，而且重點是這份主餐理應是配套在880大洋的套餐才可享用到，不過小Q一時不察誤以為是配套在550大洋的套餐裡，就這樣誤打誤撞的幫我套餐升級了，還真是頗不好意思啊
翡翠元寶。其實就是將鮮嫩的豆腐切成條狀平舖於器皿，再於其上加上火鍋食材中常看到的蟹棒和超新鮮的蟹腿肉，而後再淋上主廚特製湯頭和翡翠，讓整道料理頗偏近日式和風的感覺，嚐起來也是一整個清爽無負擔…
紅豆鮮奶酪。和一般在奶酪上淋上帶顆粒的紅豆泥不一樣，這道紅豆鮮奶酪，是在奶酪上另外加工處理添加了一層厚約0.5公分的紅豆餡，所以往往只要一湯匙舀下，就可以品嚐到鮮奶酪帶有紅豆香氣的甜甜滋味…
除了上述圖片可見外，另外還有飲料一杯及烏梅汁和精釀青梅醋，醃製半年的它酸嗆程度遠甚過上品所嚐的，讓我一時有點措手不及呢！呵～至於烏梅汁則很得我喜愛，上回至王品用餐時，喝了一小口王品烏梅汁的我，還忍不住向Justin唸說『我好想普羅旺斯的烏梅汁哦！』
順帶一提，門口還多了這樣一個具希臘風氣息的藍白大風車哦！不過可惜背景不大優啊！真是一整個殘念啊
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【普羅旺斯-官方部落格】
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